वेजिटेबल क्वेसडिल्ला | Vegetable quesadilla Recipe in Hindi

द्वारा Manisha Jain  |  7th Apr 2017  |  
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वेजिटेबल क्वेसडिल्लाManisha Jain
  • तैयारी का समय

    30

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

261

6

वेजिटेबल क्वेसडिल्ला recipe

वेजिटेबल क्वेसडिल्ला बनाने की सामग्री ( Vegetable quesadilla Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • कटी गाजर 1 कप
  • स्वीट कॉर्न 1 कप
  • शिमला मिर्च कटी 1 कप
  • मटर 1कप
  • चीज़ कसा हुआ 2 कप
  • लहसुन बारीक कटा 1छोटी चम्मच
  • हरी मिर्च कटी हुई 2
  • काली मिर्च पाउडर1/2 छोटी चम्मच
  • मैदा 2 कप
  • तेल 1+1 बड़ी चम्मच
  • पालक पिसी हुई 3/४ कप
  • नमक 1/4 छोटी चम्मच
  • बटर सेकने के लिए

वेजिटेबल क्वेसडिल्ला बनाने की विधि ( Vegetable quesadilla Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पहले टोर्टीला बनायेगे , उसके लिए मैदा में नमक और तेल डालें और अच्छे से मिलाएँ ।
  2. अब पालक के पेस्ट से नरम आटा बनाये और 15 मिनट के लिए रख दे
  3. अब इसके 4 लोए बनाये और रोटी जैसा बेल ले
  4. तवा गरम करें और उसपर रोटी को दाल कर दोनों तरफ सेक ले ध्यान रखे ज्यादा नहीं सेकना बस हल्का सा
  5. अब इस टोर्टीलाको साफ मलमल के कपड़े में लपेट के डिब्बे में रख दे
  6. अब भरवान की सामग्री तैयार करेंगे ,इसके लिए कड़ाई गर्म करेगे उसमे सभी सब्जिया डालेंगे, 5 मिनट चलाकर लहसुन और दोनों मिर्च डालेंगे,फिर नमक डाल कर मिनट तक बिना ढके पकाएंगे पूरी तरह गलाना नहीं है
  7. अब तवा गर्म करे उसपर तैयार टॉर्टीला डाले, एक तरफ चित्ते पड़ने तक सेकें
  8. अब आंच धीमी करे और टोर्टीला को पलट दे अब इसके आधे भाग पर सब्जी और चीज़ फैलाये
  9. अब इसे दुसरे खली भाग को मोड़ कर बंद कर दे
  10. अब बटर लगा कर धीमी आंच पर करारा सेंक ले
  11. इसी तरह सभी क्वेस्डिल्ला बना ले
  12. पिज़्ज़ा कटर से बीच में से काट कर, अलुमिनियम की फॉयल में लपेट कर टिफिन में रखे

Reviews for Vegetable quesadilla Recipe in hindi (6)

Pratibha Singh2 years ago

Superb
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Sadhana Rao2 years ago

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Prerna Jha2 years ago

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Mona Gaurav2 years ago

Bhaut he badya
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Manvi Chauhan3 years ago

So nice!
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Alka Munjal3 years ago

बहुत बढ़िया
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