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Mamta Joshi
बच्चों को लुभाने अाैर हेल्दी खाने के लिये प्रेरित करने के लिये इडली का नया रुप
very cute and nice recipe!
मूंग को १ बड़ा चम्मच पानी डालकर २ मिनट के लिये माइक्रोवेव करें। ठंडा होने दे।
इडली के घोल में हल्दी , नमक आैर लाल मिर्च पाउडर डालें आैर अच्छे से मिला ले।
इस घोल को ग्रीस किये हुए मफिन मोल्ड में डालें आैर २ -३ मिनट के लिये माइक्रोवेव करें। (हाइएस्ट तापमान पर)
इस बीच सारी सब्जियां काटे ।
उबले मूंग के साथ सारी सामग्री (सेव छोड़कर ) आैर कटी सब्जियां मिलाएँ
म़फिन मोल्ड से इडली निकाले
मैंने दो बिना हल्दी डालें भी बनाई है ।
अब इनको बीच में से चम्मच कि सहायता से स्कूप कर के गड्ढा बना ले।
इसमें ऊपर तैयार की हुई मूंग भरे ।
२ बूंदें हरी चटनी की डालें।
सेव आैर अनार के दाने से सजाकर दे।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Shashi Pandya
Sonali gupta
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