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Photo of Nariyal idli by Priyanka S Paniya at BetterButter
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Nariyal idli

Apr-08-2017
Priyanka S Paniya
20 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Nariyal idli रेसपी के बारे में

यह मेने पहली बार बनाई है, स्वादिष्ट और हैल्दी है।

रेसपी टैग

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  • टिफ़िन रेसिपीज़
  • दक्षिण भारतीय
  • भाप से पकाना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. नारियल-१/२
  2. सूजी-१कप
  3. छाछ-२कप
  4. मीठा सोडा/खाने वाला सोडा-१/४चम्मच
  5. नमक-स्वादानुसार या १चम्मच
  6. तड़के के लिए-
  7. तेल-१/४बड़ा चम्मच
  8. राई-१छोटा चम्मच
  9. हल्दी-चुटकी भर
  10. सजाने के लिए-
  11. हरी मिर्च-२
  12. हरा धनिया-६/७पत्ती

निर्देश

  1. सबसे पहले नारियल के टुकड़े करके मिक्सी में महीन पीस लेंगे।
  2. अब नारियल के पेस्ट और सूजी व छाछ को मिक्स करके स्वादानुसार नमक मिलायेंगे।
  3. १छोटे चम्मच तेल को गर्म करके, उसमें थोड़ी सी राई को फ्राई करके उस छौंक को सूजी के घोल में डालेंगे।
  4. 5-7मिनट तक घोल को भीगने दे।
  5. घोल में चुटकी भर हल्दी ,और मीठा सोडा डालकर अच्छी तरह मिला लेंगे ।
  6. इडली के सांचे में पानी गर्म होने पर इडली की ट्रे में हल्का तेल लगाकर उसमे तैयार घोल डालेंगे ,व ढक्कन लगाकर 10 मिनट तक भाप में पकाएंगे।
  7. तैयार इडली को हल्की सी हवा लगाकर ट्रे में से निकाल लेंगे।
  8. अब १छोटा चम्मच तेल लेकर उसे गर्म करके उनमे हरी मिर्च व राई का तड़का इडली पर लगाएंगे।
  9. चटनी के लिए-
  10. थोड़े नारियल के पेस्ट में दही/छाछ व नमक डालकर तथा राई का तड़का लगाकर इडली के साथ मे सर्व करें अथवा टिफ़िन में पैक करे।

रीव्यूज़ (1)  

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Preeti Gurung
Apr-13-2017
Preeti Gurung   Apr-13-2017

Yummy one!

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