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Photo of Oats sooji dhokla cupcakes by Anju Bhagnari at BetterButter
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ओट्स, सूजी ढोकला कपकेक्स

Apr-09-2017
Anju Bhagnari
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

ओट्स, सूजी ढोकला कपकेक्स रेसपी के बारे में

बच्चों को लुभाने के लिए हेल्थी चीजों को अलग तरह से प्रस्तुत करें ।

रेसपी टैग

  • आसान
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • भाप से पकाना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 कप इंस्टेंट ओट्स
  2. 1 कप सूजी
  3. 1 कप दही
  4. नमक, स्वादानुसार
  5. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  6. 1 छोटा चम्मच ईनो फ्रूट साल्ट
  7. तड़के के लिए - 1 बड़ा चम्मच तेल
  8. 1 छोटा चम्मच राई
  9. 10 से 12 करी पत्ते
  10. पानी, ज़रूरत अनुसार

निर्देश

  1. ओट्स , सूजी और दही को अच्छे से मिला लें ।
  2. ज़रूरत हो तो थोड़ा सा पानी डालें ।
  3. नमक और लाल मिर्च पाउडर भी डालिये ।
  4. 10 मिनिट भिगो कर रखिये ।
  5. इस दौरान इड्ली का बर्तन पानी डालकर गरम करें ।
  6. कपकेक के मौल्ड्स भी चिकने कीजिये, या फिर उनमें लाइनर डालिये ।
  7. अब आटे में एनो डालकर जल्दी से अच्छी तरह मिला लें ।
  8. थोड़े से बुलबुले आएंगे ।
  9. थोड़ा थोड़ा आटा मौल्ड्स में डालिये ।
  10. इड्ली के बर्तन में रखिये ।
  11. 10 मिनट तक भाप में पकाएँ
  12. तैयार होने पर निकालें ।
  13. अब तड़का बनाइये ।
  14. तेल गरम करें और राई फूटने दें ।
  15. करी पत्ते भी डालिये ।
  16. हरी चटनी के साथ परोसिये ।

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