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Photo of South indian mix veg pasta by Manisha Jain at BetterButter
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साउथ इंडियन मिक्स वेज पास्ता

Apr-10-2017
Manisha Jain
15 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

साउथ इंडियन मिक्स वेज पास्ता रेसपी के बारे में

पास्ता को दिया एक नया फ्लेवर

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • टिफ़िन रेसिपीज़
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. लम्बी कटी गाजर 1 कप
  2. लम्बी कटी पत्तागोभी, 1 कप
  3. लम्बी कटी शिमला मिर्च,1 कप
  4. लम्बी कटी प्याज़ ,1कप
  5. पास्ता 1 कप
  6. राई 1/2 छोटी चम्मच
  7. नमक स्वादानुसार
  8. तेल 2 बड़ी चम्मच

निर्देश

  1. सबसे पहले पास्ता को 4 कप पानी में नमक डालकर उबाले जब पास्ता पक जाये, उसे ठन्डे पानी में 2-3 मिनट के लिये डाले अब पानी छान कर अलग कर लें , और पास्ता में 2 छोटी चम्मच तेल डाल कर मिलाएँ, ताकि पास्ता चिपके नहीं आपस में
  2. एक कड़ाई में 1 बड़ा चम्मच तेल डालें गर्म होने राई डालें , जब राई चटकने लगे उसमे सभी सब्जिया डालें और नमक डालकर तेज आंच पर भूनें
  3. जब सब्जियाँ थोड़ी पक जाएं, ( पूरी तरह गलानी नही है) उसमें पास्ता डाल कर अच्छे से मिलाएँ और 2-3 मिनट चला कर गैस बंद कर दे
  4. आपका पास्ता तैयार है ,अपने लाडले के टिफ़िन में रखे

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