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Photo of King Fish Fry Recipe: by Affaf Ali at BetterButter
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भूना राजा मछली बनाने की विधि :

Oct-14-2015
Affaf Ali
0 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • नॉन-वेज
  • दक्षिण भारतीय
  • तलना
  • साइड डिश

सामग्री सर्विंग: 2

  1. राजा मछली - 4 टुकडे ।
  2. करी पत्ते - 2 लच्छे (तलते समय इस्तेमाल किया जाता है)
  3. मिर्च पाउडर - 2 छोटे चम्मच ।
  4. सूजी - 1/2 छोटा चम्मच ।
  5. अदरक लहसुन का पेस्ट - 1/4 छोटा चम्मच ।
  6. काली मिर्च पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच ।
  7. गरम मसाला पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच ।
  8. तंदूरी रंग - 1/8 छोटा चम्मच (वैकल्पिक)
  9. एक छोटा नींबू का रस ।
  10. तलने के लिए तेल ।
  11. नमक - स्वाद के अनुसार ।

निर्देश

  1. 4 से 8 घंटे के लिए करी पत्तियों को छोड़कर सभी मसालों को मछली में मिलाकर छोड दे।
  2. एक नाॅन स्टीक पैन में कुछ तेल ले ,करी पत्ते के साथ मछली के स्लाइस डालें ,और मध्यम से कम लौ पर भूनें ।
  3. मछली को तलते समय़ करी पत्ते मछली को अच्छा सुगंध देता हैं ।
  4. सूजी अधिक नमी अवशोषित करती है , और जब इसे मध्यम से कम लौ पर पकाया जाता है तो मछली थोड़ा कुरकुरा होता है।

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