Name: Moong ka parantha recipe by Honey Lalwani in Hindi at BetterButter
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: हरे मूंग 1 कप; बारीक कटा प्याज 2; बारीक कटी हरी मिर्च 2; बारीक कटा हुआ धनिया 1/2 कप; मिर्च 1/2 छोटा चम्मच; अमचूर चम्मच; परांठे सेकने के लिए घी या तेल; 2-3 कप आटा गूंथा हुआ

मूंग का परांठा रेसपी के बारे में

मूंग का परांठा बनाने में जितना आसान है, स्वाद में उतना ही बेहतर। इसे आप पावर पैक ब्रेकफास्ट भी कह सकते हैं।

सामग्री सर्विंग: 5

हरे मूंग 1 कप
बारीक कटा प्याज 2
बारीक कटी हरी मिर्च 2
बारीक कटा हुआ धनिया 1/2 कप
मिर्च 1/2 छोटा चम्मच
अमचूर चम्मच
परांठे सेकने के लिए घी या तेल
2-3 कप आटा गूंथा हुआ

निर्देश

कुकर में मूंग , नमक और 2 कप पानी डालकर गैस पर चढ़ाएँ, 2 सिटी आने दे और धीमी आंच पर 6-8 मिनट तक कुक करे।
मूंग को किसी थाली में निकाल, एक्स्ट्रा पानी को निथार ले।
मूंग में कटा प्याज, हरी मिर्च, धनिया और सभी मसाले मिलाएँ ।
आटे की एक लोई लेके थोड़ा सा बेले, तेल या घी लगाए। मूंग की पीठी भरे। बेल कर परांठे बनाएँ
गरम तवे पर घी या तेल लगाकर दोनो तरफ से सेक ले।
दही या चटनी के साथ परोसें।

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