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Photo of Stuffed omlet by Sangeeta Bhargava . at BetterButter
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स्टफ्ड ऑमलेट

Apr-15-2017
Sangeeta Bhargava .
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

स्टफ्ड ऑमलेट रेसपी के बारे में

स्वस्थ्यवर्धक एवम स्वादिष्ट ऑमलेट, इसे बनाना भी आसान है,आप इसे बच्चो को बिना ब्रेड, परांठे के भी दे सकती है।

रेसपी टैग

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सामग्री सर्विंग: 2

  1. अंडे २
  2. सब्जियां १/२कप बारीक कटी (लाल,पिली,हरी शिमला मिर्च, बिन्स)
  3. मैदा २चम्मच
  4. दूध ३चम्मच
  5. नमक स्वादानुसार
  6. काली मिर्च १चम्मच
  7. चाट मसाला १चम्मच
  8. घी ऑमलेट बनाने के लिए, २ चम्मच
  9. तेल रिफाइंड १चम्मच सब्जी के लिए।

निर्देश

  1. गैस पर एक पैन में १चम्मच तेल डालें, एवम सभी ऊपर बताई गयी सब्जी डाले ।
  2. सब्जियों में नमक डाल कर चलाएँ, और ५मिनट ढक कर रखे। (इन्हें ज्यादा नहीं पकाना है।
  3. जब तक सब्जी हो, अंडे को एक बाउल में फोड़ कर निकाले इसमें मैदा और दूध मिलकर अच्छे से फेंट लें , एवम हल्का सा नमक मिलाये।
  4. पकी सब्जियों में चाट मसाला एवम काली मिर्च १चम्मच मिला कर प्लेट में निकाले ।
  5. गैस पर नाॅनस्टिक तवा गर्म करे और अंडे का घोल डाल कर चारो तरफ साइड में करते हुए फैलाये।
  6. अब इसके चारों और घी डाल चम्मच से ,इसे मध्यम आंच पर सेकें।
  7. ऑमलेट के किनारे ऊपर उठने पर इसमें पकी सब्जी भरे और ऑमलेट को रोल करते हुए पलटे।
  8. रोल ऑमलेट को प्लेट में निकाले और मन चाहे आकार में काट कर दे।

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