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Photo of sindhi dish  dhokli by Kiran Kherajani at BetterButter
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सिंधी डिश ढोकली

Apr-15-2017
Kiran Kherajani
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सिंधी डिश ढोकली रेसपी के बारे में

ज्वार के आटे की बनी चटपटी ढोकली

रेसपी टैग

  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. ज्वार का आटा दो कप
  2. नमक स्वादनुसार
  3. मोईन के लिए तेल 1/4कप
  4. पानी आवश्यकतानुसार
  5. मसाला -लहसुन 8 से 10 कलिया
  6. हर धनिया कटा हुआ दो चम्मच
  7. हरी मिर्च दो
  8. हल्दी, लाल मिर्च डालकर कूट ले।
  9. खड़ा धनिया 1/4 चम्मच
  10. तेल या घी दो बड़े चम्मच

निर्देश

  1. एक बर्तन में ज्वार का आटा ,नमक मोईन को मिलाकर मिक्स कर ले
  2. अब इसमें कूटा हुआ मसाला डाले
  3. पानी से टाइट आटा गूँथ ले
  4. अब एक बर्तन में पानी बॉयल करने रखे उसके ऊपर पतला कपड़ा ढक ले
  5. आटे की लोई लेकर टिक्की जैसा बनाये व बीच में अगुठे से होल करे
  6. बॉयल पानी के ऊपर कपडे में स्टीम करे 10 मिनट धीमी आंच पर
  7. 10 मिनट बाद ढोकली प्लेट में डालकर घी या तेल गर्म करके डाले।

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