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Photo of Tahiri by Soniya Verma at BetterButter
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ताहिरी

Apr-15-2017
Soniya Verma
30 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

ताहिरी रेसपी के बारे में

भाप मे बनीं हुई ,स्वास्थ्यवर्धक

रेसपी टैग

  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. एक कटोरी बासमती चावल
  2. एक कटोरी टमाटर पीसा हुआ
  3. एक चम्मच अदरक कसा हुआ
  4. 2 मध्यम आकार के आलू पतले कटे हुए
  5. 1 गाज़र पतली कटी हुई
  6. एक छोटी कटोरी मटर
  7. एक कटोरी गोभी कटी हुई
  8. देसी घी 2 बड़े चम्मच
  9. जीरा
  10. हींग
  11. हल्दी 1/4 चाय चम्मच
  12. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पीसी हुई
  13. 1 चम्मच नमक

निर्देश

  1. 1, चावल 30 मिनट्स के लिए भीगा दें।
  2. 2, अब कुकर मे घी गरम करे, हींग जीरा का तड़का लगाएं।
  3. 3,टमाटर अदरख़ डाले ,सभी मसाला डाल के भूने।
  4. 4, घी छुटने तक भूने, अब सब्जियों को कुकर मे डाले।
  5. 5, चावल भी डाले
  6. 6, 1 कटोरी पानी डाले,
  7. 7, कुकर का ढक्कन लगा के 3 सीटी आने तक तेज आंच पर पकने दे।
  8. 8, भाप निकलने दें। खिला खिला पुलाव या ताहिरी तैयार है।
  9. 9, दही के साथ परोसें।ऊपर से घी भी डाल दें।

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