Name: Goldan coin uttapam recipe by Dharmistha Kholiya in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 कप इडली बेटर( बाज़ार से लिया हुआ); 1 कप मिलीजुली बारीक़ कटी हुई सब्जियां ( शिमला मिर्च, टमाटर, गाजर, पत्तागोभी); 1 टी स्पून अदरक हरी मिर्च की पेस्ट; नमक स्वादानुसार; 1 टेबलस्पून बारिक कटी हुई धनियां पत्ती; 2 टेबलस्पून तेल; 1/2 कप नारियल की चटनी; नारियल चटनी की सामग्री; 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल; 1/2 कप भुने हुए चने की दाल; 2 टेबलस्पून बारीक़ कटी हुई धनिया पत्ती; 2 टेबलस्पून बारीक़ कटा हुआ पुदीना; नमक स्वादानुसार

Goldan coin uttapam रेसपी के बारे में

गोल्डन कॉइन उत्तपम रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट और बच्चों को पसंद आनेवाली रेसिपी है, जो बनाने में बहुत ही आसान है। चटनी अलग से देने की जरुरत नहीं क्योंकि चटनी बेटर में ही मिला ली है।

सामग्री सर्विंग: 4

2 कप इडली बेटर( बाज़ार से लिया हुआ)
1 कप मिलीजुली बारीक़ कटी हुई सब्जियां ( शिमला मिर्च, टमाटर, गाजर, पत्तागोभी)
1 टी स्पून अदरक हरी मिर्च की पेस्ट
नमक स्वादानुसार
1 टेबलस्पून बारिक कटी हुई धनियां पत्ती
2 टेबलस्पून तेल
1/2 कप नारियल की चटनी
नारियल चटनी की सामग्री
1/2 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल
1/2 कप भुने हुए चने की दाल
2 टेबलस्पून बारीक़ कटी हुई धनिया पत्ती
2 टेबलस्पून बारीक़ कटा हुआ पुदीना
नमक स्वादानुसार

निर्देश

सबसे पहेले नारियल चटनी की सभी सामग्री को थोडा सा पानी डालकर मिक्सी में पीस लीजिए
अब एक बाउल में इडली बेटर में सब्जियां, नारियल चटनी, धनिया, नमक, अदरक मिर्ची की पेस्ट को मिला लीजिए
अब नॉनस्टिक तवे को गर्म करके एक- एक टीस्पून तैयार किया हुआ बेटर डाल कर छोटे- छोटे उत्तपम बना लीजिए । उत्तपम को थोडा सा तेल लगा कर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेक लिजिए।
अब गोल्डन कॉइन उत्तपम को टूथपिक में डालकर सजा कर टिफ़िन बोक्स में भर दीजिए। टोमेटो सोस के साथ परोसे

इसी तरह की रेसिपीज़