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चीज राजमा रोल

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तैयारी का समय  20 min
पकाने का समय  30 min
पर्याप्त  6 people
Ruchi Srivastava15th Apr 2017

Cheese rajma roll रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Cheese rajma roll in hindi

  • 1 कप उबला हुआ राजमा
  • 1 कप घिसा हुआ मौजरेला चीज
  • 10 ब्रेड स्लाइस
  • 1 चम्मच ओरिगेनो सिजनिंग
  • 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 2 बारीक कटा हुआ प्याज
  • 2 चम्मच काॅर्नफ्लोर
  • 2 चम्मच मैदा
  • 1/2 कप ब्रेड का चूरा
  • नमक
  • तलने के लिए तेल

How to make Cheese rajma roll in hindi ( Cheese rajma roll banane ki vidhi )

  1. एक बर्तन में राजमा को अच्छी तरह मसल कर उसमें सभी मसाले अदरक लहसुन का पेस्ट और प्याज डालकर अच्छी तरह मिला लें
  2. एक दूसरे बर्तन में काॅर्नफ्लोर और मैदा मिलाकर घोल बना ले
  3. ब्रेड स्लाइस को पानी में भिगो कर अच्छी तरह निचोड ले
  4. अब इसमें तैयार राजमा पेस्ट और चीज भर कर चारों तरफ से अच्छी तरह से बंद कर के बाॅल की तरह बना ले
  5. इसी तरह सभी गोलियां तैयार कर ले
  6. एक गहरी कड़ाई में तेल गरम करें
  7. तैयार गोलियों को मैदे वाले घोल में डाल कर फिर ब्रेड का चूरा लगा कर धीमी आँच पर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें
  8. तले हुए रोल को टिशू पेपर पर निकाल लें
  9. फिर चटनी के साथ परोसें

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