पोटैटो टिक्की पकौड़ा | Potato tikki pakora Recipe in Hindi

द्वारा Pratima Pradeep  |  16th Apr 2017  |  
0 से 1 रिव्यू रेट करें
  • Photo of Potato tikki pakora by Pratima Pradeep at BetterButter
पोटैटो टिक्की पकौड़ाPratima Pradeep
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

524

1

About Potato tikki pakora Recipe in Hindi

पोटैटो टिक्की पकौड़ा बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। पोटैटो टिक्की पकौड़ा की रेसिपी Pratima Pradeep के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 2 लोगों को परोस सकते हैं। इस पोटैटो टिक्की पकौड़ा की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के पोटैटो टिक्की पकौड़ा इन हिंदी में आपको पोटैटो टिक्की पकौड़ा बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल पोटैटो टिक्की पकौड़ा बना सकते हैं।

पोटैटो टिक्की पकौड़ा recipe

पोटैटो टिक्की पकौड़ा बनाने की सामग्री ( Potato tikki pakora Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 उबले आलू
  • 1-2 हरी मिर्च बारिक कटी
  • 2-3 लहसुन की बारिक कटी कलियां
  • नमक स्वादानुसार
  • 2 टेबलस्पून बेसन
  • 1/2 टीस्पून हल्दी
  • 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 टीस्पून जीरा
  • 1-2 टीस्पून बारिक कटी हरी धनिया पत्ती
  • तेल पकौड़े तलने के लिये

पोटैटो टिक्की पकौड़ा बनाने की विधि ( Potato tikki pakora Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. आलू में नमक ,कटी हरी मिर्च, लहसुन, धनिया पत्ती, डालकर अच्छे से मैश कर लें
  2. मैश किये आलू मिश्रण से छोटी छोटी टिक्की बना कर रख लें
  3. बेसन में हल्दी ,नमक,जीरा,लाल मिर्च पाउडर डालकर गाढा घोल बना लें
  4. बेसन में पानी थोड़ा थोड़ा करके मिलाएँ, जिससे घोल पतला न हो जाए
  5. गैस पर कड़ाई में तेल डालकर गर्म करें
  6. तेल अच्छी तरह गर्म हो जाये तो आलू टिक्की को बेसन के घोल में अच्छी तरह डिप करके गरम तेल में डालें
  7. एक बार में लगभग चार पांच टिक्की डालें
  8. उलट पलट कर दोनों तरफ सुनहरा तलकर टिक्की को निकाल लें
  9. इसी तरह सारी टिक्की तल लें
  10. टोमैटो केचप या हरी चटनी के साथ बच्चों को टिफिन में दें

मेरी टिप:

इस पकौड़े का घोल बनाते समय चाहें तो चावल का आटा भी मिला दें पकौड़े और क्रिस्पी बनेंगे .

Reviews for Potato tikki pakora Recipe in hindi (1)

Lavanya Sharma2 years ago

Awesome
Reply
Pratima Pradeep
2 years ago
thanks Lavanya ...