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स्पोंज केक

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तैयारी का समय  15 min
पकाने का समय  30 min
पर्याप्त  2 people
Durgesh Srivastava16th Apr 2017

Spongecake रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Spongecake in hindi

  • मैदा १+१/२ कप
  • ताजा दही ३/४ कप
  • बेकिंग पाउडर १ टीस्पून
  • बेकिंग सोडा १/४ टीस्पून
  • कैस्टर शुगर १/२ कप
  • दूध आवश्यकता अनुसार
  • वैनिला एसेंस १ टीस्पून
  • मक्खन १/२ कप पिघला हुआ
  • चाॅको चिप्स १ टेबल स्पून
  • १ टीस्पून मक्खन ग्रीसिंग के लिये

How to make Spongecake in hindi ( Spongecake banane ki vidhi )

  1. मैदा,बेकिंग पाउडर, को छानकर अलग रख ले।
  2. चीनी और दही को अच्छी तरह क्रीमी होने तक फेटें।
  3. उसमे बेकिंग सोडा मिलाकर ५ मिनट के लिये रखें।
  4. ५ मिनट बाद बुलबुले उठेंगे।
  5. इसमे वैनिला एसेंस मिलाए।
  6. अच्छी तरह से फेंट ले ,मक्खन मिलाएँ।
  7. अब इसमे सूखी सामग्री को थोड़ा थोडा करके मिलाएँ।
  8. और फेटते रहे।
  9. अगर बैटर गाढा ज्यादा हो तो दूध मिलाएँ।
  10. केक टिन को ग्रीस करें।
  11. या बटर पेपर लगा दे।
  12. बैटर को केक टिन मे डाले।
  13. ऊपर चाॅको चिप्स को फैला दे।
  14. टिन को २ बार टैप करें।
  15. ओवन को प्रीहीट करें।
  16. २५ से ३० मिनट के लिये १७० पर बेक करें।

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