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Mene piste, badam banate huae andar dale hai. So....... Yummy
एक कटोरी ले उसमें 1 कप कॉर्नफ्लोर व 1 कप पानी मिलाकर चुटकी भर नारंगी रंग मिला दे
इसे एक तरह से मिला दे जैसे कोई गुठलियां न रह जाए
डेढ़ कप चीनी को पैन में डालिये और डेढ़ कप पानी डाल दीजिये. चीनी अच्छी तरह घुलने तक पकाइये
चीनी अच्छी तरह घुलने तक चाशनी में कार्न फ्लोर व नारंगी रंग का घोल मिलाइये, और धीमी गैस पर हलवे को कलछी से लगातार चलाते हुये पकाइये
धीमी गैस पर हलवे मे एक एक चम्मच करके घी मिलाते जाये
सारा घी एक साथ न डाले
हलवे को कलछी से लगातार चलाते हुये पकाइये, 10-12 मिनिट में हलवा गाढ़ा होने लगता है, अभी भी हलवा को लगातार धीमी आग पर चलाते हुये पकाना है, हलवा पारदर्शक होने लगता है
हलवे को घी लगाई हुई थाली में निकाल कर जमने रखिये,
हलवा के ऊपर बारीक कटे हुये पिस्ते डालकर चम्मच से चिपका दीजिये.
हलवा के जमने पर अपने मन पसन्द आकार के टुकड़ों में हलवा को काट कर तैयार कर लीजिये.
सर्विंग: 6
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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