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Lion Garima
Wow nice halva
So Swt recipe
मूंग दाल को अच्छे से धोकर 2 से 3 घण्टे के लिए भिगोकर रख दें।
पानी से छानकर मिक्सी में दरदरा पीस लें।
कड़ाही में घी गरम करे, बेसन डालकर हल्का भून लें।
पिसी दाल डालकर बेसन में मिला दें।
धीमी धीमी आंच पर दाल को 15 मिनट तक भूनें।
दूध को गर्म करें और केसर डालकर रख दें।
भुनी दाल में केसर वाला दूध डालकर मिलाएं।
धीमी आंच पर दूध सूखने तक पकाएं।
एक बर्तन में चीनी और पानी को मिलाकर गैस पर रखे। चीनी के घुलने तक पकाएँ, गैस बंद कर दें।
भुनी दाल में चीनी वाला पानी डालकर पकाएँ, बीच बीच मे चलाते रहे।
हल्का सूखने पर कटे बादाम और इलायची पाउडर डालकर मिलाएँ ।
बीच बीच मे चलाते रहे और भूनते रहे।
हलवा तैयार है।
गर्मागर्म मूंग दाल हलवा खाएं और खिलाएँ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Vandana Jangid
Durgesh Srivastava
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