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Photo of Gajar ki barfi by Neelima Rani at BetterButter
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गाजर की बर्फी।

Apr-20-2017
Neelima Rani
15 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

गाजर की बर्फी। रेसपी के बारे में

भारतीय मीठा

रेसपी टैग

  • त्योहारी

सामग्री सर्विंग: 10

  1. गाजर - ५०० ग्राम।
  2. दूध - १ कप।
  3. मावा - १ कप।
  4. काजू - १ कप ओर कुछ सजाने के लिए।
  5. चीनी - १ कप।
  6. घी - १ बड़ा चम्मच।

निर्देश

  1. गाजर को छील कर कस ले।
  2. एक कड़ाही में दूध उबलने रखे, जब उबाल आ जाए तो कसी गाजर डाल दे।
  3. जब दूध सुख जाए तो चीनी मिलाएँ ।
  4. ४. जब चीनी का पानी सूख जाए, तो घी डाल कर भुने।
  5. ५. फिर मावा और १ कप काजू पीस कर डाले।
  6. अच्छे से मिलाएँ, घी लगी थाली में मिश्रण को जमा दे।
  7. ठंडा करके मनपसंद आकार में काटे।

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