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साबुत काली उड़द को रातभर भिगोकर रखें। फिर नर्म होने तक प्रेशर कूकर में पका लें।
एक छोटे पैन मं थोड़ा घी गर्म करें और उसमें जीरा डाल दें। जब ये कड़कड़ाने लगें तो शाही मसाला और क्रीम/मलाई डालें।
फिर दही डालें और तब तक चलाते रहें जब तक ये पैन के कोनों में चिपकना बंद कर दे। अब अमचूर पावडर, जायफल पावडर, हरी मिर्च, नमक और चीनी डालें।
फिर इन सभी मसालों को उड़द में मिला दें और हरी धनिया और क्रीम से सजाकर गर्मागर्म परोसें।
सर्विंग: 4
I will try soon. Looking v delicious
Please share recepie of shahi masala
How to make shahi masala?? Qty N do v hv dry roast all??
How to make Shahi Masala ? Thx
Plz share quntity of ingridents to make Shahi masala
Please share ingredients of Shahi masala
Great recipe.will prepare on Saturdays.can you plz give the measurents for shahi masala.how much of each for two persons?
Measurements for.sahimasala
Sana it is soaked overnight, hence prep time is 9 hrs and cooking time about 40 minutes.
9hours is long aint it i guess time is written wrongly may be
Looks really delicious
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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