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गाजर का हलवा

2 रिव्यूज़
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तैयारी का समय  5 min
पकाने का समय  40 min
पर्याप्त  6 people
Zeenath Amaanullah20th Apr 2017

Gajar ka halwa रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Gajar ka halwa in hindi

  • गाजर एक किलो
  • कन्डेंस मिल्क एक कप
  • चीनी आधा कप
  • घी एक कप
  • ईलायची पाउडर एक छोटा चम्मच
  • दूध दो कप
  • मलाई आधा कप
  • बादाम कटे हुए, चार बड़े चम्मच
  • काजू कटे हुए, चार बड़े चम्मच
  • पिस्ता कटे हुए, चार बड़े चम्मच

How to make Gajar ka halwa in hindi ( Gajar ka halwa banane ki vidhi )

  1. गाजर को कद्दुकस कर लें।
  2. अब पकने के लिए रख दें।
  3. पन्द्रह मिनट बाद इसमे दूध डाल लें।
  4. मध्यम आग पर बारह से पन्द्रह मिनट पकाऐं, फिर चीनी डाल लें। गाजर अच्छे से गल जाने चाहिए।
  5. अब मलाई और कन्डेंस मिल्क डाल लें,साथ ही घी डाल लें।
  6. ईलायची पाउडर और सारे सूखे मेवे भी डाल लें।
  7. इसे अच्छी तरह भूनना, यह जरूरी है। चम्मच को लगातार चलाते हुए भूने जब तक कि मिश्रण घी छोडने लगे।
  8. थोडे से बादाम और काजू की कतरन ऊपर से सजाने के लिए अलग से बचा लें।
  9. स्वादिष्ट हलवा तैयार है।

Reviews for Gajar ka halwa in hindi (2)

Aarushi Singh Singha year ago

Nice yummy:smiley::smiley::smiley::smiley:

zeba haidera year ago

Amazing ......

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