Open in app

मोतीचूर के लड्डू

0 रिव्यूज़
रेट करें
तैयारी का समय  0 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  6 people
Honey Lalwani20th Apr 2017

Motichoor ke laddu रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Motichoor ke laddu in hindi

  • 1 कप बेसन
  • 1 टेबलस्पून बारीक सूजी
  • ऑरेंज रंग
  • बड़ी इलायची के दाने 10-12
  • पानी आवश्यकता अनुसार
  • बूंदी तलने के लिए तेल
  • रोज एसेंस या गुलाब जल
  • चाशनी के लिए
  • 1 कप चीनी
  • 1/4 कप पानी
  • 1 चुटकी इलायची पाउडर

How to make Motichoor ke laddu in hindi ( Motichoor ke laddu banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले एक तरफ चीनी और पानी मिला कर चाशनी बनाने रखे।
  2. बेसन में सूजी मिक्स करे जरूरत अनुसार पानी मिलाकर घोल तैयार करे। घोल में ऑरेंज कलर मिलाएँ, ध्यान रखे घोल ना तो ज्यादा गाढ़ा हो ना ज्यादा पतला।
  3. कड़ाही में तेल गरम करे, तेल को चेक करने के लिए बेसन के घोल की एक बूंद तेल में गिराए अगर बेसन तुरंत ऊपर उठ जाता है तो आपका तेल तैयार है।
  4. गरम तेल में छलनी की मदद से बेसन का घोल डाले और बूंदी को 45 सेकंड तलकर किसी टिश्यू पेपर पर निकाल ले।
  5. तैयार बूंदी को एक तार की तैयार की हुई चाशनी में डाले और कुछ देर चाशनी को सोकने के लिए छोड़ दे।
  6. करीब 10 मिनट बाद बूंदी सॉफ्ट हो जाती हैं। तैयार मिश्रण में बड़ी इलायची के दाने और गुलाबजल डाल कर मिक्स करें।
  7. तैयार मिश्रण को मिक्सर जार में डाल कर कुछ सेकंड के लिए ग्राइंड करे। ध्यान रहे हमे इसे ज्यादा पीसना नही है।
  8. तैयार मिक्सचर को बाउल में निकाले। हथेली पर तेल या घी लगा कर लड्डू बांध लें।
  9. तैयार लड्डू पर बादाम कतरन लगाए और सर्व करे।

Reviews for Motichoor ke laddu in hindi (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Motichoor ke laddu in hindi

  • लड्डू

    4 likes
  • लड्डू ,

    3 likes
  • राम लड्डू

    524 likes
  • पान लड्डू

    15 likes
  • राम लड्डू

    4 likes
  • राम लड्डू

    3 likes