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गाजर का हलवा

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तैयारी का समय  20 min
पकाने का समय  90 min
पर्याप्त  5 people
Prabha Goel21st Apr 2017

Gajar ka halwa रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Gajar ka halwa in hindi

  • गाजर 2 किलो
  • दुध 1 किलो
  • मावा 300 ग्राम
  • चीनी 400 ग्राम [ आप अपनी पसंद से चीनी कम या ज्यादा कर सकते है ]
  • घी 4 बडे चम्मच
  • मेवे 200 ग्राम ( काजू, बादाम पिसता ] कटे हुये
  • इलाइची पाउडर 1/2 चम्मच

How to make Gajar ka halwa in hindi ( Gajar ka halwa banane ki vidhi )

  1. गाजर को अच्छी तरह धोकर कदुकस कर ले
  2. मोटे तले के पैन मे दुध उबाल ले जब दुध उबल जाए। तब इसमें गाजर डाल दे और पकाएं
  3. जब दुध बिल्कुल सूख जाये तब इसमे घी डालकर गाजर को अच्छी तरह भुन ले
  4. चीनी मिलाय और पानी सुखने तक पकाएं
  5. अब इसमें मावा डाल कर पकाएं जब हलवा घी छोड़ने लगे गैस से उतारे
  6. कटे हुये मेवे डाले
  7. कुछ मेवो और मावा से सजाएं
  8. तैयार है लाजवाब गाजर का हलवा

Reviews for Gajar ka halwa in hindi (1)

anjali upadhyaya year ago

Lajwab

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