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मूँग दाल का हलवा

2 रिव्यूज़
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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  180 min
पर्याप्त  5 people
Soniya Verma22nd Apr 2017

Moong daal ka halwa रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Moong daal ka halwa in hindi

  • 250 ग्राम मूँग दाल भीगी हुई
  • 300 ग्राम देसी घी
  • 350 ग्राम चीनी
  • 20 से 25 केसर के धागे
  • एक कप कटे हुए मेवे पिस्ता ,बादाम, काजू
  • 1/२ चम्मच इलाइची पीसी हुई
  • एक कप दूध
  • डेढ़ लीटर पानी

How to make Moong daal ka halwa in hindi ( Moong daal ka halwa banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले दाल को दरदरा पीस ले।
  2. अब पानी मे चीनी डाल के पकने रख दें।
  3. अब दूध को गरम करें, उसमें केसर को घोट लें।
  4. अब एक भारी कड़ाई मे दाल को घी के साथ भूने।
  5. लगभग 40 मिनट लगेंगे दाल को भुनने मे, एकदम कम आंच पर भुनना है।
  6. रंग बदल जाये, खुशबू आने लगेगी, दाल घी छोड़ देगी।
  7. अब चीनी वाला पानी दाल मे डालेंगे।
  8. केसर वाला दूध भी डाल देँगे।
  9. सभी मेवे,इलाइची पीसी हुई भी डालेंगे।
  10. और एकदम कम गैस पर ढाई घंटे तक पकाएं।
  11. ये हलवा वक़्त लेता है ,लेकिन इसका स्वाद बस इतना अच्छा होता है की आप हर त्यौहार पर बनाएंगी।
  12. परोसने से पहले सूखे मेवों से सजाएं।

Reviews for Moong daal ka halwa in hindi (2)

sangita Mahamunia year ago

Very nice

Luv Kushala year ago

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