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Geeta Verma
बिना तले भुने स्वादिष्ट लड्डू झटपट तैयार
काजू , बादाम , पिस्ता, इलाइची पाउडर व गुलकंद को एक साथ मिलाकर मिश्रण बना कर रख ले
खोये को कढाई में डालकर 5 से 6 मिनट के लिए धीमी आँच पर भून लें
फिर गैस बंद कर दे और खोये के बिल्कुल ठंडा होने पर इसमें बुरा व नारियल का बुरादा मिलाये
2 से 3 चम्मच नारियल का बुरादा अलग रख ले ऊपर से लगने के लिए
खोये व नारियल के मिश्रण को अच्छे से मिला ले
अब नारियल के मिश्रण से छोटा गोला ले उसे हतेली पर रख कर फैलाये
अब इसमें तैयार कर के रखा हुआ गुलकन्द व मेवो का मिश्रण भरे
लड्डू को बंद करे, सारे लड्डू इसे तरह भर कर तैयार कर ले
एक प्लेट में नारियल का बुरादा रखे
फिर इन लड्डूओ को नारियल के बुरादे में लपेट ओर उपर से कटा हुआ पिस्ता लगा कर सजाएँ ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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payal jain
Geeta Virmani
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