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Photo of Mango kesari /mango halwa by Mamta Joshi at BetterButter
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Mango kesari /mango halwa

Apr-24-2017
Mamta Joshi
2 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Mango kesari /mango halwa रेसपी के बारे में

सूजी से बना मीठा जिसमें आम का फ्लेवर दिया है ।

रेसपी टैग

  • बिना अंडे का
  • आसान
  • त्योहारी
  • भारतीय
  • सौटे
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. १ कटोरी सूजी /रवा
  2. २-३ बड़े चम्मच घी
  3. ३/૪ कटोरी शक्कर
  4. १ कटोरी पानी
  5. १ कटोरी दूध
  6. ३/૪ कटोरी आम का गूदा (रस)
  7. १ चुटकी केसर
  8. सजावट के लिये आम के कुछ स्लाइस व पुदीना के पत्ते

निर्देश

  1. पानी आैर दूध को मिलाएँ ,इसमें केसर डालकर अलग रखें ।
  2. कड़ाई में घी गर्म करें, उसमें सूजी डालकर धीमी आँच पर सुनहरा भुने ।
  3. तैयार दूध पानी केसर का मिश्रण सूजी में डालें, लगातार चम्मच से चलाते (हिलाते) रहे ताकि गुठली ना बनें ।
  4. इसे २ मिनट तक ढक कर पकाएँ ।
  5. अब इसमें आम का गुदा(रस) डालें अाैर अच्छे से मिलाएँ ।
  6. शक्कर डालकर अच्छे से मिलाकर २ मिनट ढक कर पकाएँ ।
  7. ये परोसने के लिये तैयार हैं।
  8. आम के स्लाइस से फूल बनाकर सजाकर पेश करें।

रीव्यूज़ (1)  

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Maanika Hoon
Apr-28-2017
Maanika Hoon   Apr-28-2017

So delicious and beautiful to look at!

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