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केसर हलवा

1 रिव्यू
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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  15 min
पर्याप्त  3 people
sana Tungekar25th Apr 2017

Kesar halwa रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Kesar halwa in hindi

  • 100 ग्राम सूजी/रवा
  • 1 कप चीनी
  • 1 बाद चम्मच घी
  • 2 -4इलाइची के दाने
  • 1 छोटा चम्मच केसर
  • 1 1/2 कप दूध
  • कटे हुए बादाम सजाने के लिए
  • किशमिश ऑप्शनल

How to make Kesar halwa in hindi ( Kesar halwa banane ki vidhi )

  1. सूजी को चेक कर के भून लें और एक प्लेट में निकाल ले
  2. अब एक पॉट मैं घी गरम करे और इलाइची दाने ऐड करे
  3. अब इसमें भुनी हुई सूजी फिर से ऐड करके हिलाएं और चीनी ऐड करे
  4. अब इसे मिक्स करें, इसमें आधा कप पानी डाल कर हिलाएं और केसर भी डाल दें
  5. अब दूध डाल लें और ठीक से मिक्स करें
  6. दूध डाल कर जब उबलने लगे तो ढक्कन दे कर चुल्हे पर तवा रखे और उसके ऊपर इस सूजी को रख कर तेज़ आग पर 2 मिनट रखें
  7. अब ढक्कन उठा कर देखे ढक्कन पर स्टीम की बूंदे होंगी उन्हें झटक कर एक बार सूजी गलने के के लिए चेक करें
  8. अगर गाल गई हो तोह तोह इससे सेवईं बाउल में डाल लें और कटे हुए बादामों से सजाएं
  9. ये लज़ीज़ सूजी केसर हलवा गरम ही परोसे

Reviews for Kesar halwa in hindi (1)

Diksha Wahi2 years ago

Nice halwa!

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