Name: Motichur ke gujiya recipe by Poonam Singh in Hindi at BetterButter
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: मैदा 250 ग्राम; घी 75 ग्राम; मोतीचूर लड्डू 500ग्राम; घी/रिफाइंड तलने के लिए

सामग्री सर्विंग: 10

मैदा 250 ग्राम
घी 75 ग्राम
मोतीचूर लड्डू 500ग्राम
घी/रिफाइंड तलने के लिए

निर्देश

सबसे पहले मैदा में घी का मोयन डाल के पानी से आटा गुथ ले आटा 20 मिनट के लिए ढक के रख दे अब आटे से छोटी छोटी लोई बना के पतली पतली पूरी बेले और गुजिया के साँचे पूरी रखे और लड्डू को भरभरा कर के बीच में रखे और साँचे को बंद कर दे इसी तरह सारी गुजिया बना ले अब कड़ाई में रिफाइंड गरम कर ले और उसमे धीमी आँच पर गुजिया तल ले

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