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Beautiful tiranga!
आम पन्ना जेली की विधि:-
पहले हम अपने पके हुए आम को भुना हुआ जीरा और काली मिर्च पाउडर के साथ मिला देंगे। अब चीनी, हरा रंग और नमक को ठीक से मिला लेंगे।
अब एक और बर्तन में 1 कप पानी गर्म कर लेंगे और इसमें अगर अगर पाउडर डाल के अछि तरह से मिला लेंगे और इससे आम पैन की मिक्सर के साथ मिला लेंगे।
इससे दोबारा गरम करके एक गिलास में दाल लेंगे और फ्रिज में जममने के लिए छोड़ देंगे।
नारियल की जेली बनाने की विधि
अब अलग बर्तन मेंपनी चीनी और अगर अगर दाल कर उबाल लेंगे और नारियल का दूध दाल कर फिर से उबाल कर आम पैन की परत के ऊपर दाल लेंगे।
पक्के आम की जेली की विधि
संतरे का रस के साथ आमों को प्यूरी करें और इसे एक तरफ रख दें।
अब एक और बर्तन में पानी, चीनी और अगर अगर दाल कर अच्छी तरह से उबले और इसमें आम की प्यूरी दाल कर अचे से मिला ले।
अब बनाये हुए जेली की मिश्रण को नारियल जेली के ऊपर डेल और एक घंटे के लिए फ्रिज में जममने के लिए छोड़ दे।
इससे ठंडा सर्वे करे।
सर्विंग: 6
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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