खीर | Kheer Recipe in Hindi

द्वारा Nitu Sharma  |  25th Apr 2017  |  
3 से 2 रिव्यूज़ रेट करें
  • Photo of Kheer by Nitu Sharma at BetterButter
खीरNitu Sharma
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    60

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

35

2

About Kheer Recipe in Hindi

खीर एक लोकप्रिय विश्व व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में खीर एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। खीर का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। खीर को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल खीर बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के खीर इन हिंदी में आपको खीर बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 5 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 60 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

खीर recipe

खीर बनाने की सामग्री ( Kheer Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 लीटर
  • चीनी 1 बड़ी कटोरी या स्वाद अनुसार
  • बासमती चावल 1 बड़ी करछी
  • मिले जुले मेवे 1 कटोरी
  • इलायची पाउडर 1/2 चम्मच
  • जायफल पाउडर 1/2 चम्मच

खीर बनाने की विधि ( Kheer Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दूध को उबलने रखिये।
  2. चावल को धोकर दूध में डालें।
  3. लगातार चलाते रहिए।
  4. आँच धीमी रखें।
  5. जब दूध आधा हो जाए तब चीनी मिला दें।
  6. दूध का रंग हल्का गुलाबी हो जायेगा।
  7. अब इसमें मेवे मिला दें।
  8. इलायची और जायफल पाउडर मिला दें।
  9. आप यह खीर ठंडी अथवा गर्म खा सकते हैं।

Reviews for Kheer Recipe in hindi (2)

Sunita Agarwal2 years ago

Reply

Diksha Wahi2 years ago

Delicious!
Reply