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Zeenath Fathima
एक भारतीय प्रसिद्ध मिठाई जो त्योहार पर बनायी जाती है, अब लड्डू के रूप मे।
चावल को पका लें।
ध्यान रहे कि बहुत ज्यादा नही उबालना है।
एक पैन मे घी गर्म करें, लौंग और इलायची डालें।
अब कंडेन्स्ड मिल्क डालें।
फिर दोनों रंग डालें।
ड्राई फ्रूट डाल लें।
आखिर मे चावल डालें।
साथ ही केसर डाल लें।
अच्छे से मिला लें, और बस धीमी आँच पर दस मिनट पकने दें।
जब ज़रदा थोडा ठंडा हो जाए, दोनों हाथों से अच्छे से दबाते हुए लड्डु बना लें।
सूखे नारियल पाउडर मे लपेट लें।
ठंडा या गर्म परोसें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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