Name: Jalebi recipe by Sunita Singh in Hindi at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: मैंदा 250 ग्राम; ताजा दही 150 ग्राम; बेकिंग पाउडर 1चम्मच; चीनी 250 ग्राम; पानी 500 मिली लीटर; देसी घी 400ग्राम; नारंगी रंग 2-3 बूंद; कटा हुआ पिस्ता 1 चम्मच

रेसपी टैग

वेज
सामान्य
रोज़ के लिए
भारतीय
तलना
साथ में परोसने के लिये
बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 4

मैंदा 250 ग्राम
ताजा दही 150 ग्राम
बेकिंग पाउडर 1चम्मच
चीनी 250 ग्राम
पानी 500 मिली लीटर
देसी घी 400ग्राम
नारंगी रंग 2-3 बूंद
कटा हुआ पिस्ता 1 चम्मच

निर्देश

1-मैंदा मे दहीं डालकर और जरूरत के हिसाब से पानी मिला कर गाढा घोल बना ले ,घोल को 15 मिनट के लिए रख दे ।
चीनी व पानी मिलाकर चाशनी बनाए ,चाशनी एक तार की होनी चाहिए ,रंग भी मिला दे ।
कड़ाई मे घी गर्म करें ।
अब तैयार घोल मे बेकिंग पाउडर मिला कर जलेबी बनाए ।
तैयार जलेबी चाशनी मे डाले, और 2-3 मिनट बाद प्लेट मे निकाल ले । पिस्ता से सजाकर परोसें ।

इसी तरह की रेसिपीज़