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केसरिया मीठे चावल (माइक्रोवेव रेसिपी )

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तैयारी का समय  60 min
पकाने का समय  12 min
पर्याप्त  2 people

Kesariya meethe chawal (microwave recipe) रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Kesariya meethe chawal (microwave recipe) in hindi

  • बासमती चावल - 200 ग्राम/ 1 कप
  • चीनी - 1 कप या स्वादानुसार
  • दूध - 1/4 कप
  • घी - 2 बड़े चम्मच
  • केसर - 1/4 छोटी चम्मच
  • नारियल - 2 टेबल स्पून (कद्दूकस किया हुआ)
  • काजू - 10-12 (छोटे टुकड़ों में काटा हुआ)
  • बादाम - 8-10 (छोटे टुकड़े में काटा हुआ)
  • किशमिश - एक बड़ा चम्मच
  • इलाइची - 2 (छील कर कूट लीजिये)
  • हल्दी पाउडर - 2 चुटकी
  • जायफल पाउडर -1 चुटकी

How to make Kesariya meethe chawal (microwave recipe) in hindi ( Kesariya meethe chawal (microwave recipe) banane ki vidhi )

  1. चावल को साफ करके दो बार धोकर, एक घंटे के लिये पानी में भिगो दीजिये।
  2. केसर को थोड़े से दूध में डालकर , भिगो कर रख दीजिये।
  3. चावल को पानी से निकालकर , माइक्रोवेव में पकाने वाले प्याले में डालिये।
  4. (ये चावल आप कुकर में, भगोने किसी में भी बना सकते हैं)
  5. चावल में 2 कप पानी, केसर वाला दूध, हल्दी पाउडर, जायफल पाउडर, एक बड़ा चम्मच घी और चीनी मिलाइये।
  6. प्याले को माइक्रोवेव में ढककर 10 -12 मिनिट के लिये रख दीजिये।
  7. तब तक एक छोटी कड़ाई में एक बड़ा चम्मच घी डाल कर गरम कीजिये, कटे हुये काजू, बादाम और नारियल डाल कर हल्का सा भून ले।
  8. अब तक चावल बन चुके होंगे।
  9. चावल में घी सहित ये काजू, बादाम, नारियल और किशमिश, इलाइची मिला दें।
  10. केसरिया मीठे चावल तैयार है।
  11. कटी हुई मेवा व केसर से सजाइये।
  12. गरम गरम मीठे चावल परोसिये और खुद भी लुत्फ उठाइये।

Reviews for Kesariya meethe chawal (microwave recipe) in hindi (1)

Suman Yadav2 years ago

looks awesome

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