काजू कतली गुलाब | Kaju katli gulab Recipe in Hindi

द्वारा Neha Mangalani  |  27th Apr 2017  |  
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काजू कतली गुलाबNeha Mangalani
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

83

2

काजू कतली गुलाब recipe

काजू कतली गुलाब बनाने की सामग्री ( Kaju katli gulab Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • काजू का पाउडर १कप
  • शक्कर १/२कप
  • पानी १/४कप
  • रसबैरी लाल रंग कुछबूंदे
  • घी १ छोटा चम्मच

काजू कतली गुलाब बनाने की विधि ( Kaju katli gulab Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पानी और शक्कर मिला कर गरम करने रखे इसे एक तार की चाशनी बनने तक पकाएँ ।
  2. अब आंच धीमी कर दे इसमे लाल रंग मिला ले
  3. रंग अच्छी तरह मिल जाए, तो काजू पाउडर डाल ले, और मिलाते जाये, जब मिश्रण बर्तन छोङने लगे घी डालकर अच्छी तरह मिला ले और गैस बंद कर दे
  4. मिश्रण को हलका ठंडा होने दे फिर इसकी बङी सी लोई ले और रोटी जैसै बेल ले
  5. छोटे गोल ढक्कन की सहायता से छोटे छोटे गोले काट ले
  6. इनमे से ४गोले एक पर एक रखे
  7. अब इन्हे एैसे ही एकसाथ लपेट (Fold) कर ले
  8. अब छुरी की सहायता से इसे बीच से काटकर दो भागो मे बाट ले, आप देखेगे दो गुलाब तैयार हो जायेगे
  9. इसी तरह सारे मिश्रण के गुलाब तैयार कर ले और काजू कतली का वही स्वाद आर्कषक रंग रूप के साथ पाएँ

Reviews for Kaju katli gulab Recipe in hindi (2)

Anita Rai2 years ago

4%5
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sonam talwar3 years ago

so yummy
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