Open in app

चावल की खीर

1 रिव्यू
रेट करें
तैयारी का समय  20 min
पकाने का समय  50 min
पर्याप्त  5 people
Sakshi Goswami27th Apr 2017

Chawal ki kheer रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Chawal ki kheer in hindi

  • 2 लीटर वसा युक्त दूध
  • ४ कटोरी-चीनी
  • ३/४कटोरी-चावल(पौना)
  • २चम्मच-इलायची पाउडर
  • सूखे मेवे
  • १चम्मच-केसर
  • १/४-हल्दी
  • २बूंद-घी

How to make Chawal ki kheer in hindi ( Chawal ki kheer banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले एक बर्तन में दूध गरम करे ।
  2. जब दूध उबलने लगे तब आंच मध्यम कर ले।
  3. अब चावल को धोकर उसमे चुटकी भर हल्दी और घी दो बूंद डाल कर मिलाएँ, इससे खीर का रंग हल्का पीला हो जाता है,आप चाहे तो हल्दी न डाले,घी डालने से खीर बर्तन के बाहर नही गिरती।
  4. अब खीर को मध्यम आंच पर उबलने दे,उसे बड़े चम्मच की सहायता से चलाते रहे।
  5. जब चावल नरम पड़ जाए तब चीनी डाले।
  6. अब खीर को और उबलने दीजिये ।
  7. अब उसमे मेवे और इलायची पाउडर डाल दे।
  8. जब अच्छे से खीर गाढ़ी हो जाये तब आंच बंद कर दे।
  9. हल्की ठंडी होने पर केसर और कुछ सूखे मेवे डाल कर कर खाएं और खिलाएं।

Reviews for Chawal ki kheer in hindi (1)

sonam talwar2 years ago

favourite

Recipes similar to Chawal ki kheer in hindi

  • खीर

    10 likes
  • खीर

    4 likes
  • खीर

    10 likes
  • खीर

    8 likes
  • खीर

    6 likes
  • खीर

    2 likes