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परवल की मिठाई

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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  25 min
पर्याप्त  4 people
Poonam Singh27th Apr 2017

Parwal ki mithai रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Parwal ki mithai in hindi

  • परवल 4
  • खोया 1 छोटा कप
  • चीनी 3/4कप
  • नारियल बुरादा 2चम्मच
  • केसर
  • चिरोंजी 1चम्मच
  • काजू बादाम कटे हुए थोड़े से
  • इलाइची पाउडर 1/4 टी स्पू

How to make Parwal ki mithai in hindi ( Parwal ki mithai banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले परवल को धो ले और छील ले ,लंबाई में चीरा लगाये अंदर से बीज व गूदा निकाल ले
  2. अब एक भगोने में पानी उबलने रखे उबाल आने पैर परवल डाल दे
  3. परवल को ब्लांच कर ले जिससे उसका कच्चापन निकल जाये
  4. अब एक पैन या छोटी भगोनी में चीनी व पानी मिला के चाशनी बनाएँ, तार की नही बस घुलने तक
  5. अब चासनी में परवल डाल दे और परवल को पारदर्शक होने तक पकाएँ।
  6. अब परवल चाशनी से निकल के जाली पर रखे जिससे अतिरिक्त चाशनी निकल जाए।
  7. दूसरी तरफ पैन में खोया डाल के भुने उसमे चीनी केसर नारियल चिरोंजी मेवे डाल के भुने, भरावन तैयार है
  8. अब परवल में भरवन भर ले और गुलाब की पंखुरी से सजा के परोसे

Reviews for Parwal ki mithai in hindi (1)

Shashi Bhargava2 years ago

यह बहुत स्वादिष्ट लग रहा है

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