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Prabha Goel
What a lovely fusion dessert,..
कस्टर्ड के लिए विधि
दूध उबाल लें और उबलते दूध में चीनी डालें
अब एक गिलास में ठंडा दूध लें और इसमें कस्टर्ड पाउडर मिलाएं यह सुनिश्चित करे इसमे कोई गांठ ना हो
अब कस्टर्ड को उबलते दूध में मिला लें और गाढा होने तक पकाएं हुए
गैस बन्द करें
इलाइची पाउडर मिलाएं
वर्मीसेली खीर के लिए विधि
दूध उबाल लें उबले हुए दूध में भुनी हुई सेवई डाले
धीमी आचँ पर इसे पकाएं।
जब दुध गाडा हो जाए और सेवई पक जाए ,गैस से उतारकर चीनी मिलाएं
इलाइची पाउडर और कटे मेवे मिलाएं
अब गिलास ले उसमे आधा कस्टर्ड डालें और इसे 3-4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में सेट करें।
अब बाकी गिलास मे खीर डाले और इसे 3-4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में सेट करें। कटे मेवो से सजाएं
चैरी से सजाएं
ठंडा ठंडा खाएं और खिलाएं
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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