कस्टर्ड खीर पाना कोटा | Custard kheer panna cotta Recipe in Hindi

द्वारा Prabha Goel  |  27th Apr 2017  |  
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कस्टर्ड खीर पाना कोटाPrabha Goel
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    60

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

13

1

About Custard kheer panna cotta Recipe in Hindi

कस्टर्ड खीर पाना कोटा बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। कस्टर्ड खीर पाना कोटा की रेसिपी Prabha Goel के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 5 लोगों को परोस सकते हैं। इस कस्टर्ड खीर पाना कोटा की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 60 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के कस्टर्ड खीर पाना कोटा इन हिंदी में आपको कस्टर्ड खीर पाना कोटा बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल कस्टर्ड खीर पाना कोटा बना सकते हैं।

कस्टर्ड खीर पाना कोटा recipe

कस्टर्ड खीर पाना कोटा बनाने की सामग्री ( Custard kheer panna cotta Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • कस्टर्ड के लिए सामग्री
  • 4 चम्मच कस्टर्ड पाउडर
  • 1/2 लीटर दूध
  • 4 चम्मच चीनी
  • वर्मीसेली खीर के लिए सामग्री
  • 500 मिलीलीटर दूध
  • 1 कप भुनी हुई वर्मीसेली
  • 5 चम्मच चीनी
  • मेवे कटे हुए ( बादाम काजू चैरी )

कस्टर्ड खीर पाना कोटा बनाने की विधि ( Custard kheer panna cotta Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. कस्टर्ड के लिए विधि
  2. दूध उबाल लें और उबलते दूध में चीनी डालें
  3. अब एक गिलास में ठंडा दूध लें और इसमें कस्टर्ड पाउडर मिलाएं यह सुनिश्चित करे इसमे कोई गांठ ना हो
  4. अब कस्टर्ड को उबलते दूध में मिला लें और गाढा होने तक पकाएं हुए
  5. गैस बन्द करें
  6. इलाइची पाउडर मिलाएं
  7. वर्मीसेली खीर के लिए विधि
  8. दूध उबाल लें उबले हुए दूध में भुनी हुई सेवई डाले
  9. धीमी आचँ पर इसे पकाएं।
  10. जब दुध गाडा हो जाए और सेवई पक जाए ,गैस से उतारकर चीनी मिलाएं
  11. इलाइची पाउडर और कटे मेवे मिलाएं
  12. अब गिलास ले उसमे आधा कस्टर्ड डालें और इसे 3-4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में सेट करें।
  13. अब बाकी गिलास मे खीर डाले और इसे 3-4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में सेट करें। कटे मेवो से सजाएं
  14. चैरी से सजाएं
  15. ठंडा ठंडा खाएं और खिलाएं

मेरी टिप:

आप चावल या पनीर की खीर भी इसतेमाल कर सकते हैं

Reviews for Custard kheer panna cotta Recipe in hindi (1)

Shashi Bhargava2 years ago

What a lovely fusion dessert,..
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