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बैंगन खीर

1 रिव्यू
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तैयारी का समय  10 min
पकाने का समय  20 min
पर्याप्त  4 people

Bangan khir रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Bangan khir in hindi

  • १ लीटर दूध
  • १ बड़ा बैंगन
  • २५० ग्राम खोया
  • २ बड़ा चम्मच चीनी
  • १ छोटा चम्मच छोटी इलायची पाउडर
  • १ छोटा चम्मच वनीला एसेंस

How to make Bangan khir in hindi ( Bangan khir banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले बैंगन को छील लें।
  2. अब उसको कदूकस कर लें।
  3. दूध उबाल लें।
  4. अब कदूकस किया बैंगन दूध में पकने के लिए डालें।
  5. अब खोया को भून लें।
  6. जब दूध आधा रह जाए, तथा बैंगन पक जाए तो खोया दाल दें।
  7. जब अच्छे से पक जाए, तो गैस बंद करके चीनी मिला दें।
  8. अब इलायची पाउडर एवं वनीला एसेंस मिला लें।
  9. फिर एक कटोरी में डालकर मेवे से सजा लें।

Reviews for Bangan khir in hindi (1)

Geetanjali Khanna2 years ago

Wow ! What an innovative recipe...

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