मोतीचूर लड्डू | Motichur laddu Recipe in Hindi

द्वारा Parul Bansal  |  29th Apr 2017  |  
4 से 1 रिव्यू रेट करें
  • Photo of Motichur laddu by Parul Bansal at BetterButter
मोतीचूर लड्डूParul Bansal
  • तैयारी का समय

    40

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    10

    लोग

78

1

मोतीचूर लड्डू recipe

मोतीचूर लड्डू बनाने की सामग्री ( Motichur laddu Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • बेसन-1 कप
  • ओरेंज फूड कलर- 1चुटकी
  • देसी घी -1टेबल स्पून
  • देसी घी -300 ग्राम
  • चीनी -1+1/2 कप
  • पानी-1कप
  • काजू-6 सजावट के लिए

मोतीचूर लड्डू बनाने की विधि ( Motichur laddu Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. 1- एक कटोरे में बेसन,फूड कलर- और देसी घी डालें और मिला लें
  2. 2- अब इसमें 3/4 कप पानी डालें और घोल बनाएं
  3. 3-कड़ाई में घी गरम करे और छेद वाली कडछी (छलनी) से बेसन के घोल से बूंदी बनाएं
  4. 4-दूसरी कड़ाई में चीनी और पानी डालकर एक तार की चाशनी बनाएं
  5. 5-गैस बंद कर दें और बूंदी इसमें मिला दें
  6. 6- एक चम्मच गरम पानी डालकर बूंदी को मिक्सर में बहुत हलका सा चला दें,बूंदी पिसनी नहीं चाहिए,मिक्सर हल्का सा ही घुमाएं
  7. 7-हल्का ठंडा होने पर इसके गोल गोल लड्डू बना लें

मेरी टिप:

मैंने बूंदी को फूड प्रोसेसर के आटा गूधंने वाले जार में बारीक किया था।अगर आपके पास है तो वही प्रयोग करें।

Reviews for Motichur laddu Recipe in hindi (1)

Geetanjali Khanna3 years ago

Perfect!
Reply