Name: Double flavoured choco vanilla pattern cake recipe by Parul Bansal in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: मैदा -1 और 1/2 कप (डेढ कप); चीनी -डेढ कप (पीसी हुई); रिफाइन्ड तेल -1/4 कप; दही -1कप; बेकिंग पाउडर -1 टीस्पून; बेकिंग सोडा -1/2 टीस्पून; वनीला एसेंस -1 टीस्पून; कोको पाउडर -2 टेबल स्पून

Double flavoured choco vanilla pattern cake रेसपी के बारे में

चॉकलेट और वनीला दोनो ही सबकी पसंद होते हैं,इस केक में दोनो फ्लेवर के बैटर तैयार करके एक दूसरे के ऊपर डालकर डिजाइन तैयार किया जाता है,इसे जेबरा केक या मारबल केक भी कहा जाता है।

सामग्री सर्विंग: 8

मैदा -1 और 1/2 कप (डेढ कप)
चीनी -डेढ कप (पीसी हुई)
रिफाइन्ड तेल -1/4 कप
दही -1कप
बेकिंग पाउडर -1 टीस्पून
बेकिंग सोडा -1/2 टीस्पून
वनीला एसेंस -1 टीस्पून
कोको पाउडर -2 टेबल स्पून

निर्देश

मैदा को छान कर एक तरफ रखें
एक कटोरे में दही को फेटें, और उसमें बेकिंग पाउडर व बेकिंग सोडा मिला दें और दस मिनट के लिए रख दें।
दस मिनट बाद दही थोडी झाग वाली हो जाएगा,अब इसमें वनीला एसेंस और तेल मिला दें , फिर मैदा मिक्स कर दें
इसमें से आधे बैटर में कोको पाउडर मिला दें,अगर लगे कि घोल गाढ़ा है तो जरा सा दूध मिला सकते हैं
एक ग्रीस क्या हुआ टिन लें उसमें एक बडा चम्मच वनीला वाला घोल डालें (टिन के बीच में), टिन को हल्का थपथपाएं,जिससे कि घोल थोडी फैल जाए।अब कोको पाउडर वाला चॉकलेट घोल वनीला घोल के ऊपर एक चम्मच डालें और उसे भी हल्का फैलाएं ।इसी तरह एक के उपर दूसरा घोल डालें ।
अब एक टूथ पिक से टिन के बीच से घोल में समान दूरी पर सेंटर से किनारों तक आठ लाइनें बनाएं ,इसके बाद इन लाइनों के बीच में किनारों से सेंटर तक लाइनें बनाएं।डिजाइन तैयार है
ओवन को 180° सेल्सियस पर प्रीहीट करें और 30-35 मिनट तक 180°पर ही बेक करें।

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