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हाॅट एण्ड कोल्ड क्रिस्पी आइसक्रीम

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तैयारी का समय  30 min
पकाने का समय  10 min
पर्याप्त  4 people
Pratima Pradeep29th Apr 2017

Hot and cold crispy icecream रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Hot and cold crispy icecream in hindi

  • 6 ब्लैकबारबन बिस्किट
  • 4 बोर्नविटा बिस्किट
  • 2टेबलस्पून मैदा
  • 2 टीस्पून चीनी
  • 1 टेबलस्पून दूध
  • 1टीस्पून घी या बटर
  • तेल तलने के लिये
  • आइसक्रीम, गोल्डेन पर्ल, आधा ब्रिक्स पैक

How to make Hot and cold crispy icecream in hindi ( Hot and cold crispy icecream banane ki vidhi )

  1. बारबन बिस्किट का क्रिम निकाल कर अलग रख लें
  2. बारबन बिस्किट और बोर्नविटा बिस्किट को तोडकर महीन पीस लें
  3. पाउडर बिस्किट में दूध चीनी मैदा और बटर मिला कर अच्छी तरह मैश करके आटे की तरह गूंथ लें
  4. गूंथे मिश्रण को कोन में भरकर एक समतल बर्तन में दो इंच गोलाकार टिक्की बना लें
  5. इसी तरह सारे मिश्रण से टिक्की बनाकर बीस मिनट के लिये फ्रिजर में रख दें
  6. बीस मिनट बाद गैस पर भारी तले की कड़ाई मे तेल डालकर गरम करें
  7. बिस्किट टिक्की को फ्रिजर से निकाल कर चाकू की सहायता से उठा कर तेल में तल लें
  8. टिक्कीयों को सम्भालकर उलट कर दूसरी तरफ भी तल लें
  9. सारी टिक्कीयों को तलकर अलग प्लेट मे निकाल कर टिश्यू पेपर की सहायता से तेल सूखा लें
  10. प्रत्येक टिक्की पर स्कूप की सहायता से आइसक्रीम निकाल कर रखें ,उसके ऊपर बिस्किट से निकले चाकलेट क्रिम से फ्लावार बना कर लगायें और सर्व करें
  11. आपकी हाॅट एण्ड कोल्ड आइसक्रीम तैयार है

Reviews for Hot and cold crispy icecream in hindi (1)

Sukhmani Bedi2 years ago

nice one..

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