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Photo of Matar paneer by Kajal Singh at BetterButter
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Matar paneer

May-02-2017
Kajal Singh
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • डिनर पार्टी
  • उत्तर प्रदेश
  • धीमी आंच पर उबालना
  • साथ में परोसने के लिये
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 250 ग्राम पनीर
  2. 250 ग्राम मटर के दाने
  3. 3 लाल गूदेदार टमाटर
  4. 1" अदरक
  5. 4 बड़े चम्मच तेल
  6. 4 लौंग
  7. 4 छोटी इलाइची
  8. 1 बड़ी इलाइची
  9. 1 तेज पत्ता
  10. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  11. 1/2चम्मच हल्दी पाउडर
  12. स्वादानुसार नमक
  13. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  14. पानी

निर्देश

  1. पनीर को मनपसन्द आकर में काटकर हल्का सा घी लगाकर तवे पर सेक ले
  2. अब मटर के दाने ,पनीर ,3 टमाटर अदरक का पेस्ट , मसाले एवम सभी सामग्री एक साथ रखे
  3. अब पैन में तेल गर्म करके उसमे पेस्ट डालकर हल्का सा भुने, फिर सभी मसाले एवं साबुत मसाले डालकर तेल अलग होने तक भुने ।
  4. अब मटर और पनीर ,तेज पत्ता मिक्स करे
  5. पानी डाल कर धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएँ हरे धनिये से सजाकर रोटी,पुलाव के साथ सर्व करे

रीव्यूज़ (1)  

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Geetanjali Khanna
May-18-2017
Geetanjali Khanna   May-18-2017

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