Name: Veg chaumin recipe by Jyoti bairwa in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: सूखे नूडल - 2 कटोरी; सोया सॉस - 2 चम्मच; सिरका - 2 चम्मच; चिल्ली सास - 3 चम्मच; काली मिर्च पाउडर - 1 /2 चम्मच; प्याज़ - 1; शिमला मिर्च - 1; हरी मिर्च - 2; नमक - स्वादनुसार; तेल - 4,5 चम्मच

सामग्री सर्विंग: 2

सूखे नूडल - 2 कटोरी
सोया सॉस - 2 चम्मच
सिरका - 2 चम्मच
चिल्ली सास - 3 चम्मच
काली मिर्च पाउडर - 1 /2 चम्मच
प्याज़ - 1
शिमला मिर्च - 1
हरी मिर्च - 2
नमक - स्वादनुसार
तेल - 4,5 चम्मच

निर्देश

नूडल को पहले एक बर्तन में पानी डाल के उबाल लें और नमक डाल दें 5 मिनट तक उबाल लें फिर पानी निकाल लें.
अब एक कढ़ाई में तेल डालो और कटी हुई शिमला मिर्च और प्याज़ और हरी मिर्च डालें और फ्राई करें.
अब नूडल्स डाले फिर सोया सॉस ओर सिरका , चिल्ली सास ओर काली मिर्च पाउडर डालें और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें और 5 मिनट तक फ्राई करें
अब कोई भी सॉस डाल के खाये.

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