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Photo of Chana masala by Usha Bohraa at BetterButter
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चना मसाला

May-06-2017
Usha Bohraa
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चना मसाला रेसपी के बारे में

इसे किसी भी पार्टी मे बना सकते है

रेसपी टैग

  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • पंजाबी
  • पैन फ्राई
  • मुख्य डिश
  • हाई फाइबर

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 2 कप उबले हुए काले चने
  2. 1 प्याज बारीक कटा हुआ
  3. 1 टमाटर बारीक कटा हुआ
  4. 1/2 कप टमाटर प्यूरी
  5. 1/2 कप दही
  6. 1 चम्मच अदरक हरी मिर्च का पेस्ट
  7. 3-4 कली लहसुन का पेस्ट
  8. 1/2 चम्मच जीरा
  9. 1 चम्मच लालमिर्च पाउडर
  10. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  11. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  12. नमक स्वाद अनुसार
  13. 1 चम्मच अमचूर पाउडर
  14. 1 चम्मच गरम मसाला
  15. 1 बड़ा चम्मच तेल

निर्देश

  1. सबसे पहले तेल गरम करे
  2. अदरक हरी मिर्च का पेस्ट डाले
  3. लहसुन का पेस्ट डाले
  4. प्याज डाले और लाल होने तक भुने
  5. अब सारे मसाले डाल कर एक मिनिट पकाए
  6. टमाटर प्यूरी डाले ,और तेल छोड़ने तक पकाएँ।
  7. दही भी डाल दे और कटे हुए टमाटर डाल कर एक मिनिट पकाए
  8. उबले हुए चने मिलाए
  9. अमचूर और गरम मसाला डालकर मिला ले
  10. हरे धनिया से सजा कर रोटी पूरी या चावल के साथ परोसे

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