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मेंगो रबड़ी मालपुआ

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तैयारी का समय  420 min
पकाने का समय  60 min
पर्याप्त  5 people
Aanubha Bohra8th May 2017

Mango rabdi malpua रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Mango rabdi malpua in hindi

  • 2 कप मैदा
  • 4 कप दूध
  • 2कप शक्कर
  • 1चम्मच इलाइची पाउडर
  • 1 चुटकी केसर
  • 1/2 कप ड्राई फ्रूट्स जो आपको पसंद हो
  • घी जरुरत अनुसार
  • 1 आम की प्यूरी
  • 1/2 कप मावा या रबडी

How to make Mango rabdi malpua in hindi ( Mango rabdi malpua banane ki vidhi )

  1. दूध व् मैदा का बेटर बना लें , बेटर गाढ़ा नहीं होना चाहिए ।
  2. साथ ही शक्कर मिला दीजिये , केसर और इलाइची पाउडर भी मिलाकर 6/7 घंटे के लिए ढक कर रख दें
  3. अब एक आम की प्यूरी बना लें । इस प्यूरी को मैदा व दूध के मिश्रण में मिला दीजिये ।
  4. साथ ही ड्राई फ्रूट्स जो आपको डालने है मिला दीजिये, रबड़ी या मावा भी मिला दीजिये । अबसाथ ही ड्राई फ्रूट्स जो आपको डालने है मिला दीजिये ।
  5. रबड़ी या मावा भी मिला दीजिये । अब जिस पेन में आपको मालपुआ बनाना है उसे गर्म करे व उस पर थोड़ा सा घी लगाए ।
  6. अब मिश्रण को डालें ।ऊपर से भी ड्राई फ्रूट्स फैला दें । थोड़ा घी डालकर पलट दें और दोनों तरफ से सेक लें ।
  7. और तैयार है मेंगो रबड़ी मालपुआ । जिस पेन में आपको मालपुआ बनाना है उसे गर्म करे व् उस पर थोड़ा सा घी लगाए ।
  8. अब मिश्रण को डालें ,ऊपर से भी ड्राई फ्रूट्स फेला दें ,थोड़ा घी डालकर पलट दें ।दोनों तरफ से सेक लें । और तैयार है मेंगो रबड़ी मालपुआ ।

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