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Aanchal Puri
Very nice!
सबसे पहले गोभी को अच्छे से धोके पानी में नमक और हल्दी डालकर गोभी गलने तक पकाएं।
कड़ाई में तेल गरम करें,जीरा डालकर भूने।
अब कटे हुए प्याज और मटर डालकर प्याज भूरा करें
अब अदरक और लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छे से भुने।
अब इसमें टमाटर का पेस्ट बनाकर डाले,तब तक मसाला अच्छे से घी ना छोड़ दे तब तक भूने।
अब नमक,लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला डालकर अच्छे से भुने।
अब थोड़ा पानी मिक्स करें और पकी हुई गोभी भी डाले।
ऊपर से कसूरी मेथी डाले।
कुछ देर ढककर पकाएँ और गर्म सर्व करे।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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John Doe
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soniya Sharma
Charu Aggarwal
PRadhika prat panchal
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