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Photo of Tamatar murg by Sana Tungekar at BetterButter
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टमाटर मुर्ग़

May-12-2017
Sana Tungekar
20 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

टमाटर मुर्ग़ रेसपी के बारे में

लज़ीज़ मुर्ग़ सादे मसले और टमाटर की ग्रेवी में बना ये मुर्ग़ किसी भी डिनर पार्टी की जान है!सादे मसाले इसे लाइट व टेस्टी बनाते हैं और हैल्थ के लिए एकदम सही।

रेसपी टैग

  • नॉन-वेज
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • मुग़लई
  • धीमी आंच पर उबालना
  • भूनना
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 1 फुल ब्रॉयलर चिकन
  2. ४ बड़े टमाटर
  3. ३ बड़े आलू
  4. २ बड़े प्याज़
  5. १ बाद चम्मच रेडी टमाटर प्यूरी
  6. ४ बड़े चम्मच तेल
  7. १ छोटे चम्मच लाल मिर्च
  8. १ छोटा चम्मच गरम मसाला
  9. १ छोटा चम्मच धनिया ज़ीरा पावडर
  10. १ -२ स्टार अनीस
  11. २ तेज पत्ते

निर्देश

  1. चिकन को साफ धो लें
  2. इसे अदरक लहसुन पेस्ट व नमक लगा कर रख दें
  3. प्याज़ और टमाटर बारीक काट कर गरम तेल में डाल दें
  4. इन्हें कुछ समय भून कर चिकेन इसमे डाल दें और भुने
  5. अब इसमें मसाले और टोमेटो प्यूरी डाल दें
  6. इससे ढक कर स्लो में पकाएं इसके ही पानी में पकने दे 15-20 मिनेट्स
  7. ये खुद के रस में स्लो में पके यही टेस्ट को बढ़ाता है
  8. अब इसे चेक कर चिकन अगर पक गया है ,तोह ढक कर 5 मिनट रखें
  9. इसे अब बाउल में निकल लें1
  10. टमाटर चिकेन अब बघारे चावल के साथ परोसें

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