Name: Tava pulao recipe by Aanchal Puri in Hindi at BetterButter
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: चावल एक कप पके हुए; मक्खन दो छोटी चम्मच; तेज़ पत्ता दो; शिमला मिर्च दो(लंबी कटी हुई); प्याज दो(लंबे कटे हुए); गाजर दो(लंबी और बारीक कटी हुई); उबले हुए मटर आधी कटोरी; पाव भाजी मसाला दो छोटी चम्मच; लहसुन अदरक का पेस्ट एक छोटी चम्मच

तवा पुलाव रेसपी के बारे में

ये पुलाव मुम्बई का पसंदीदा स्ट्रीट फूड है,इसे हम घर पर आसानी से बना सकते हैं।

सामग्री सर्विंग: 4

चावल एक कप पके हुए
मक्खन दो छोटी चम्मच
तेज़ पत्ता दो
शिमला मिर्च दो(लंबी कटी हुई)
प्याज दो(लंबे कटे हुए)
गाजर दो(लंबी और बारीक कटी हुई)
उबले हुए मटर आधी कटोरी
पाव भाजी मसाला दो छोटी चम्मच
लहसुन अदरक का पेस्ट एक छोटी चम्मच

निर्देश

सबसे पहले चावल को उबाल लें।
अब कड़ाई में मक्खन डाले, मक्खन पिघलने पर तेज़ पत्ता डाले।
अब प्याज, शिमला मिर्च, गाजर, उबले हुए मटर डाले।
अब तेज़ आंच पर अछे से भुने, अब इसमें लहसुन अदरक का पेस्ट डाले।
अच्छे से मिक्स करने के बाद अब इसमें पाव भाजी मसाला डाले। नमक, लाल मिर्च पाउडर डालें।
मसाले डालकर कुछ देर पकने दें, ताकि मसाले सब्जियों में अच्छे से मिल जाए।
अब इसमें पके हुए चावल डाले। आंच धीमी करके कुछ देर हिलाएं, आप के चावल बनकर तैयार है।
आप इसे दही या किसी भी रायते के साथ ले सकते हैं।

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