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Photo of Tiranga pulav by Preeti Jaiswani at BetterButter
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तिरंगा पुलाव

May-13-2017
Preeti Jaiswani
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

तिरंगा पुलाव रेसपी के बारे में

स्वादिष्ट

रेसपी टैग

  • वेज
  • डिनर पार्टी
  • भारतीय
  • सौटे
  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 4

  1. बासमती चावल-३कप पके हुए
  2. पालक-१कप उबली हुयी ओर पिसी हुयी
  3. हरा लहसुन -२चम्मच
  4. प्याज-२बारिक कटे
  5. टमाटर-२ पीसे हुए
  6. जीरा-१छोटा चम्मच
  7. तेल-३चम्मच
  8. नमक-स्वाद अनुसार
  9. लाल मिर्च पाउडर -१/२चम्माच
  10. लहसुन कलिया-२-३

निर्देश

  1. हरे चावल के लिए-सबसे पहले एक कढाई मे तेल गरम करें अब इसमे जीरा डाले़
  2. अब इसमे हरा लहसुन डाले ओर भुने
  3. अब इसमे १बारिक कटा हुआ प्याज डाले ओर सुनहरा होने तक भुने
  4. अब इसमे उबली ओर पीसी हुयी पालक डाले,तेल निकलने तक भुने
  5. अब इसमे १कप उबले चावल डाले ,नमक डाले ओर अच्छे से मिलाए २मिनट धिमी आँच पर पकाए ,,,,
  6. ओरेंज चावल के लिए-कढाई मे तेल गरम करे
  7. अब जीरा डाले भुने
  8. अब लहसुन बारिक काट कर डाले ओर भुने
  9. अब १बारिक कटा प्याज डाले ओर सुनहरा होने तक भुने
  10. अब पिसा हुआ टमाटर डाले ओर ताल निकलने तक भुने
  11. अब लाल मिर्च ओर नमक डाले
  12. अब १कप उबले चावल डाले ओर आच्छे से मिला कर २मिनट धिमी आँच पर पकाए
  13. सफेद चावल के लिए-कढाई मे तेल गर्म करे
  14. जीरा डाले भुने ओर अब १कप उबले चावल डाले २मिनट धिमी आँच पर पकाए
  15. अब एक थाली मे पहले हरे चावल फेलाए उसके उपर सफेद चावल फेलाए ओर उसके उपर ओरेंज चावल फेलाऐ,,,

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