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Photo of Corn butter masala by Neha Mangalani at BetterButter
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Corn butter masala

May-14-2017
Neha Mangalani
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Corn butter masala रेसपी के बारे में

भुट्टे के दानो की ग्रेवी मे बनी मसालेदार सब्जी

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. भुट्टे के दाने (Corns) 1कप
  2. प्याज २
  3. टमाटर २
  4. अदरक लहसुन पेस्ट १ छोटा चम्मच
  5. जीरा १/२छोटा चम्मच
  6. नमक स्वादानुसार
  7. लाल मिर्च पाउडर १/२छोटा चम्मच
  8. मक्खन ३बङे चम्मच
  9. गरम मसाला १/२छोटा चम्मच
  10. हल्दी १/४छोटा चम्मच
  11. शक्कर १/२छोटा चम्मच
  12. मलाई १छोटा चम्मच

निर्देश

  1. कार्न को पानी और नमक डालकर उबाल ले, अतिरिक्त पानी निकालकर अलग रख ले
  2. प्याज को बारीक पीस ले टमाटर को भी पीस कर रख ले
  3. बर्तन मे तेल गरम करे, गरम होने पर जीरा डाल दे
  4. जीरा तङक जाने पर अदरक लहसुन पेस्ट डाल कर भुने
  5. प्याज का पेस्ट डाल कर भुने, इसे भुरा होने तक भुने
  6. भुन जाने पर टमाटर का पेस्ट डाल ले और तेल छुटने तक भुने
  7. नमक मिर्च हल्दी गरम मसाला डाल कर मिला ले
  8. उबले हुये कार्न और मक्खन व शक्कर डालकर मिला ले थोङी देर धीमी आंच पर ढक दे
  9. थोङी देर बाद गैस बंद कर दे उपर से ताजी मलाई और हरा धनिया डालकर परोसे

रीव्यूज़ (1)  

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Namrta Trivedi
Oct-07-2017
Namrta Trivedi   Oct-07-2017

Wow

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