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Photo of Jhatpat pyaz ka uttapam by Poonam Singh at BetterButter
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झटपट प्याज़ का उत्तपम

May-17-2017
Poonam Singh
20 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

झटपट प्याज़ का उत्तपम रेसपी के बारे में

झटपट हल्का फुल्का नाश्ता

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • दक्षिण भारतीय
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. रवा 1 कटोरी
  2. दही आधा कटोरी
  3. नमक स्वादानुसार
  4. मीठा सोडा 1-2 चुटकी
  5. प्याज़ 2 बड़े
  6. करी पत्ता 1 डंडी
  7. तेल जरूरत अनुसार

निर्देश

  1. सबसे पहले रवा और दही को मिला के 20 मिनट किनारे रख दे
  2. प्याज़ को छिल के पतला पतला काट ले, करी पत्ता को भी धो के बारीक़ काट ले
  3. 20 मिनट बाद रवा और दही के घोल में नमक, करीपत्ता और जरुरत के अनुसार पानी डाल के घोल तैयार करे और मीठा सोडा डाल के मिक्स करें
  4. अब एक नॉनस्टिक तवा गरम करें
  5. तवे पर तेल लगा के बैटर को डाल के फैलाये थोडा मोटा, उस पर प्याज़ के स्लाइस फैला दे
  6. अब थोड़ी देर बाद पलटे और थोडा तेल भी डाल के दूसरी तरफ से भी सेक ले
  7. टोमेटो सॉस या चटनी के साथ परोसे

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