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सूजी उत्तपम

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तैयारी का समय  0 min
पकाने का समय  20 min
पर्याप्त  3 people
Aanchal Puri18th May 2017

Sooji uttapam रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Sooji uttapam in hindi

  • सूजी एक कप
  • दही 2/3 कप
  • एक प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च छोटे टुकड़ों में कटे हुए।
  • अदरक बारीक कटा हुआ।
  • नमक स्वाद अनुसार
  • काली मिर्च स्वाद अनुसार
  • इनो एक पैकेट

How to make Sooji uttapam in hindi ( Sooji uttapam banane ki vidhi )

  1. सबसे पहले सूजी में दही और थोड़ा पानी डालकर घोल तैयार कर लें। इसमें नमक, कटा हुआ अदरक, काली मिर्च डाल दें।पकोड़े के घोल जैसा मिक्सचर बना लें।
  2. इस घोल को ढककर 15 मिनट के लिए रख दे ।
  3. अब इसमें इनो डाले और मिक्स करें।
  4. नॉन स्टिक तवा गरम करें और चम्मच से चारों तरफ घी लगाए।
  5. अब एक दो चम्मच मिक्सचर ले= और तवे पे डाले और तवे पर पूरा फैलाए।
  6. अब इसके ऊपर कटे हुए प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च और हरी मिर्च डालें।
  7. और इस मिक्सचर को चम्मच से दबाएं।
  8. उत्तपम के किनारों पे थोड़ा थोड़ा घी डाले और नीचे का हिस्सा अच्छे से भूरा होने तक पकाएं।
  9. आपका उत्तपम बनकर तैयार है1 इसे आप नारियल चटनी या किसी भी चटनी के साथ परोस सकते है।

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